Char Kuey Teow Serasa Cinta

Malam ni mkn char kuey teow la plak...habes seme jenis mee aku masak this week, mee gemuk ,mee kurus, kuey teow...mggu dpn kene masak western la plak..encik husband2..bile kite nk mkn nasik ngan budu ni?ulam kacang botol..sedapppp...okla..ini resepi char kuey teow untuk org malas..hehehe(sbb simple sgt..).tp name ttp penuh kasih syg okey...:)

Bahan-bahan ( untuk seorang sekali masak )


seulas bawang putih (dilenyek)
secamca minyak masak
3-4 ekor udang basah isi kerang (direbus)
taugeh (ikut citarasa, bnyk lg sedap)
suku cawan air 6 sudu sos kicap char kuey teow (seeloknya sos char kuey teow cap otaku)
sebiji telur kuey teow segenggam

Cara-cara

1. panaskan minya,tumis bawang sehingga naik bau.
2. kemudian masukkan udang tadi goreng sehingga agak masak.
3. kemudian itu masukkan sos char kuey teow mengikut sukatan yg di beri di atas td.
4. selepas itu masukkan air suku cawan dan tunggu sehingga air mendidih dia atas kuali.
5. masukkan pula kerang rebus mengikut sukatan citarasa anda.(binatang gatal ni..huhu)
6. kemudian masukkan char kuey teow,dan tunggu sebentar sehingga agak kembang.masukkan taugeh dan pecahkan telur.(semasa masukkan telur,api terus dimatikan dan kacau telur itu dengan ramuan yang lain)
7. char kuey teow dah siap ( sos char kuey teow biasenye dah masin jadi garam dan ajinomoto xyah letak pun xpe la)

Pic From Google